SOM SA CELEROM

Sastojci

som od 1,5 kg, 4 veće glavice celera, 1 glavtca bijelog luka, 1 limun, ulje, sol, biber


Priprema

Ribu isjecite na komade i posolite. Celer oljuštite, isjecite na kolutove i obarite u slanoj vodi. Zatim ribu i celer poredajte u đuveč koji ste namazali uljem. Sve pospite isjeckanim bijelim lukom. Preko svega stavite kolutove limuna, pospite biberom i nalijte miješavinom ulja i malo vode. Pecite u pećnici oko pola sata.